面馆营销策划方案(面馆营销策划方案模板)

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粉面店营销方案成功案例?

ECLNC

1、打折促销

打折是一些店开张常用的手法,这种手法适合很多没经验新手或有经验的师傅都可以,你可以根据实际情况打8折,5折、或全场半价,或开张1元一份都OK。

2、免费送豆浆或饮料…..

吃石磨肠粉免费豆浆或饮料等等或买一送一也可以

这个优惠力度不是很大,但适合一些没什么经验的新手开店。

特色面馆如何做大?

评论员张张:

特色面馆不知道特色性在哪?规模多大?装修风格如何?可复制性如何?

产品定位:主打什么面,打卤面、刀削面、拉面、烩面、粉浆面还是手擀面或者主打儿童款的蝴蝶面之类的?做面的方法、面本身以粗面、细面、手工面还是加工面为主?还是特色在浇头上,浇头主打什么,蟹黄、红烧肉还是别的?产品一定要定好,好的产品才能吸引源源不断的客户

客户选择:年轻人、老年人、上班族、是以方便客户为主还是主打特色的细水流长。确定什么范围的价位?选择什么样的地点?

就餐方式:主要到店消费还是外卖,外卖的话如何保证到达客户手里还可以保证面的质量,客户的体验感不能减少?后期口碑出来如何扩展店面,是加盟形式还是自己经营。后期是否考虑做成干面的包装形式,快递到异地。

营销方式:主要采取线下营销方式还是线上线下相结合的方式,推广费用预算是多少?

重要的是还要看自己的整个预算,以及在没有盈利的情况下自己的可支撑时间是多少,一般刚开始投入大,产出少,需要一段时间才可盈利。

面馆的销售收入预测表怎样做?

销售收入预测表的计算:先估算出每种产品的销售数量,用公式(销售数量*平均单价=月销售额)计算出月销售额,把每样产品的月销售额加在一起得到月销售总收入,最后把12个月的销售收入加在一起,就得到了销售总收入。

销售和成本计划的计算:含锐销售收入-流转税=销售净收入

业主工资+员工工资+租金+营销费用+公共事业费+维修水电费+折旧费+贷款利息+保险费+登记注册费+原材料费=总成本

利润=销售净收入-总成本

先计算出一个月的,然后把12个月一合计即可。

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