共享厨房市场前景(共享厨房市场前景分析)

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共享厨房企业发展目标?

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提高开店效率,统一选址,统一装修,统一结算 帮助商家提高开店效率 教你开店成本,比如餐饮企业自己开店,成本一般在30~50万左右啊,共用厨房可以 帮助企业降低成本到6万左右,准入门槛低 地段繁华,交通稳定,降低商家的人工成本,享受厨房,共享厨房 每个商店在公共区域统一 配备商店清理和清洁人员,可以帮助企业节省一些成本 降低企业运营成本。

共享厨房基本思路?

对于外卖存在食品安全的原因,广州市红十字会医院肾内科主任、市政协委员刘岩认为,一是监管存在漏洞,而是配送、制作可能存在问题。

面对外卖食品安全问题的监管,要使用市场的机制来不断管理,探索食品安全社会共治新模式。广州市残疾人康复中心原主任、市政协委员张嘉默表示,“我们还是要通过不断完善的法规,制度和市场规则进行监管;还是要动员和依靠社会力量来进行协同监管。”

近年来,广州在监管的创新探索上,已经有了一些自己的做法,建立了餐饮行业新业态,即“集约式外卖厨房”,又称作“共享厨房”。其运作模式是“共享厨房”的开办者在同一个相对集中的物理空间内,建造众多可以独立运作的厨房,分别出租给不同的入驻商户专营餐饮外卖业务,不设堂食。“共享厨房”不仅提供场地,更会对商户进行统一管理。为了降低出现食品安全问题的几率,每个独立厨房均配有“明厨亮灶”监控设备。

面对这种刚刚起步的新兴的业态,市政协委员张嘉默认为,“‘集约式外卖厨房’不仅有利于对食品的卫生安全加强监管,也可以提高政府的监管效能,是一条可探索的路径,但仍需要不断完善。”

广州市商务局特种商业处处长李国文表示,“‘集约式外卖厨房’需要我们在规范管理好它的基础上,来很好地推动。一是政策的促进,市商务局接下来会在起草各类促进餐饮的发展政策方面,将这种新的业态、模式考虑进去。第二是行业的推动,市商务局每年会策划一些促消费的活动,包括行业促进的活动,这种新的模式也会考虑进去。”

共享厨房理念?

一个人生活在世界上,都有追求幸福、渴望健康的权利,但在苦难与不幸面前,有时却无法逃避。不幸面前,生命显得那么脆弱。如果我们像万氏夫妇那样及时施以援手,就能帮助别人渡过难关。虽然困难面前,个人援助的力量也许显得微不足道,但让人没有想到的是这小小的“共享厨房”,没有阴郁,没有绝望,锅铲碰撞的声音里,是所有病人和家属拱手托起的希望。虽然困难面前,个人的爱心行动也许形孤影单,但足以在心灵上感染更多的人,成就大爱,战胜困难。

一个好汉三个帮,世界需要热心肠。“共享厨房”释放人间烟火,传递人间温暖。是善良,是感同身受,是平凡的初心下一颗饱含真情的心。是潜入静夜的细雨,润物无声,默默点缀我们的生活,构成和谐美丽的人间大爱。

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